Marinera kvalitativ biff i vitlök ,thai fisksås ,lök limeblad , citrongräs, olja ,chili, 1 gnutta bikarbonat (1 tsk).
Hacka sedan upp dom grönsaker man vill ha i detta fall vart det .
Paprika
Lök
Zucchini
Champinjoner
Morot
Spenat
Gräslök
Woka allt i en mycket varm murikka så att malliard effekt uppnås!
När biff och grönsaker är färdigstekta efter 3-4 minuter häller man då på lite Thailand ostronsås 1 Dl och lite Mushrum Soy ca 1/2 dl en flicknäve socker.
Avslutar man med ett knippe koriander så blir rätten 1 gnutta vassare…
Lämna ett svar